学前必读
在此我想郑重宣布:怕远的朋友，不想出门的朋友称早绕道。要知道距离绝对不是问题！现在桂林有两条高铁经过，到广州、贵阳、南宁、长沙都是三小时以内。桂林两江国际机场到国内主要城市都有航班。对一个好项目光有想法没有行动怕困难的朋友也请绕道，行动力执行力不强的人注定不会成功。那有人问了，其他地方也有学的为何偏偏来桂林？呵呵，桂林是桂林米粉的发源地不来桂林怎么学得到的？反正我在外地都没吃过的桂林米粉，都是没懂熬卤水随便弄了点粉然后加酱油糊弄人了事的。那你再问了，就是在桂林也有人教为何来你们家？呵呵，桂林市面上几千家米粉店口味高低各不同。尝一尝，比一比，味道好才是硬道理，各位请尝完了各家再来我们家比比就知道了！请留着肚子来要不你吃得饱饱的山珍海味给你你也吃不下了怎么尝味道？
这个问题看看成功案例和学员风采分页就是最好的回答。我们已经做了五年(09年始)有正规的营业执照和税证，培训过全国各地两千多学员都具有回家独立开店的本领。开店做得好的日营业额3000-4000，做得一般的一般的日营业额1000以上。如果是留一手的骗人的如何能达到如此好的效果？当然您来我这当然见不到这些成功人士他们都回家开店了，你尝得到的是我的味道，尝了觉得好再学，合同教学保证你做出一样味道。
上来只问粉如何如何的朋友不要搞错了桂林米粉不单是有粉就可以了的。
什么是桂林米粉？在热腾腾，洁白顺滑的米粉上淋一点卤汁.米粉油。铺几片卤肉和脆皮锅烧，再配上点儿酸笋尖.酸豆角，撒上些香豆.葱花.油辣椒，然后边拌边闻.，先吃粉卤香诱人，再喝汤鲜香回味。 只有符合了以上配料还有干捞吃法的卤菜粉才是桂林米粉。 很多外地朋友认为桂林米粉只要有粉就可以了自己做出粉来然后随便配点什么料就是桂林米粉了这是大错特错的。
我们教的就是开店的核心技术，学员遍布全国，如果您看到“老桂林米粉“还有”昇鸿记桂林米粉”的都是我们学员开的店。 我们这传授的方式是师傅先讲配料，做法，然后演示给你看然后你自己做一遍。反复教反复操作学会为止。学员有很多实操机会。我们这是正规桂林米粉研发培训机构口味针对全国各地而要是店面的话味道只针对当地的，你拿回去没用。
有些人，在桂林米粉店打了几年工，偷窥了老板下料。自以为掌握了桂林米粉卤水的制作，增加也开一家桂林米粉店，结果会如何呢？当然是没多久就店铺关张，最多为搞活社会经济做了点贡献，太多这样失败的例子。永远记住：有好的原料，好的师傅，用好的工艺，才能够做出好的桂林米粉！[详细]
桂林米粉有干湿两种。湿的是现做的，这种米粉也就是你问烫过的米粉一样，不易久放，放久了易坏变味，放冰柜会变碎。[详细]
桂林桂林米粉外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。它的制作方法是用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，磨碎化为浆并滤干，揣成粉团煮熟，然后压榨成根根米粉，再在水中团成一团即成。[详细]
原料：
面团：中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉（Baking Powder）1茶匙、温水（不烫手）190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 1茶匙、中筋面粉1大匙；[详细]
