桂林米粉加盟
经营特点分析 店铺经营突出特色化中式美食快餐店的特点,具有鲜明的产品个性和特色,依靠稳定优质的产品品质,快捷方便的上餐速度和个性化人文装修环境来营造售卖气氛。饱满的产品品种能最大限度地满足一年国季的经营需求,中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方式和经营特点能确保店铺每天的经营利润,可为消费者提供便捷式免烫餐具,经营以堂食为主外卖为辅兼送餐服务
经营人员要求 一个班次2-3人(30-50平方)10-12小时一班
经营利润分析 该类型商铺在一、二、三类商圈里比较多见,选址容易、运营成本较低、开业筹备期短,非常适合具有一定投资能力和餐饮经营管理经验的创业者投资,高达60%的产品毛利率能确保投资者快速收回前期投资资金转而进入盈利期。店铺经营模式易于形成规模效益,较高的市场准入门阚能有效地阻退恶意的模仿者,确保自己的经营特色和利润。
桂林米粉加盟
店铺面积及装修 面积选择30-50平米按每平米600一平米,装修费用2-3万(我们提供装修效果图)
经营地点描述 店铺经营地址可选择在餐饮美食街、商业步行街、居民小区(学校、商场、影院、公园、车站、医院等)大型公共场所周边及各类繁华街道等人流集中的区域
所需生产设备 保鲜冰柜、展示柜(售饮料) 煮烫炉、煮烫桶、餐具、桌椅、收银机(可选)、空调(可选)共5000元
合计 3-5万

说明:费用供参考,不含房租、店面转让费。可结合自身投资情况,设备、收银机、空调等做增减

昇鸿记老桂林米粉店盈利分析(供参考)

  桂林 广西省内 广东、武汉等地 北京、上海等地
售价A(元/碗) 4 6 8 12
预计每天销售量B
(碗/天)
500 300 300 300
预计月销售额C(元)
C=A*B*30
60000 54000 72000 108000
大致成本D(元/碗)
(以二两卤菜粉记)
2.5 2.5 2.8 2.8
月毛利E(元)E=(A
-D)*B*30
22500 31500 46800 82800
人工成本F(以4人记) 6000 6000 8000 10000
房租G(50平方记) 3000 5000 8000 10000
水电费H 2000 2000 2000 2000
杂费I 1000 1000 1000 1000
月大致纯利J
(J=E-F-G-H-I)
10500 17500 27800 59800

一碗粉成本构成:2.5=米粉0.7+卤肉1+卤水0.15+米粉油0.15+香豆0.1+酸、葱等配菜0.4.外地加运费,另外份量比桂林多所以成本高些

18978388785

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